Các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng rau xanh rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải đứa trẻ nào cũng thích được ăn các món có chứa rau xanh. Mỗi bữa ăn đều như một cực hình vì bạn không thể nào giúp bé thích ăn rau hơn. Vậy bạn sẽ phải làm gì? Ép buộc, cố nhồi nhét? Quát mắng hay dọa nạt, bỏ bữa?
Có lẽ các thông tin hữu ích ở đây mà Tuticare Nguyễn Thị Minh Khai chia sẻ sẽ giúp bạn giải quyết được phần nào thói quen lười ăn rau của bé.
Vì sao bé lười ăn rau?
Đầu tiên, để hiểu được vì sao bé nhà bạn không ăn rau, bạn phải biết được nguyên nhân chính là do đâu. Một vài bé không ưa món rau này vì nó cứng, hoặc loại rau đó ít ngọt, đôi khi có vị đắng hơn so với những loại khác. Chưa kể, cách thức nấu, mùi vị của món ăn cũng là nguyên nhân khiến cho trẻ nhà bạn không muốn chạm tới chúng. Hầu hết, trẻ em đều rất thích các món ăn như bánh quy, socola hay kẹo sữa vì chúng ngọt, mềm và bắt mắt. Hình thù món ăn ngộ nghĩnh sẽ kích thích vị giác của trẻ hơn những món ăn đơn điệu, tẻ nhạt. Đây có thể là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến bé lười ăn các đồ ăn có liên quan đến rau củ.
Làm sao để cải thiện chất lượng món ăn cho bé?
Sau khi hiểu được nguyên nhân rồi thì bây giờ, các mẹ hãy bắt tay vào việc giải quyết nó ngay đi ạ. Một vài phương pháp sau đây có thể giúp các mẹ nhé!
1/ Làm cho món ăn trông hấp dẫn hơn
Trẻ nhỏ thích những thức ăn trông ngộ nghĩnh, nên bạn có thể làm bánh sandwich cắt theo hình tròn, hình con cá, rau củ tỉa hình thú hay mặt cười…Cố gắng trong một bữa ăn, nên trang trí thật nhiều hình thù bắt mắt. Bạn cũng nên cố gắng chọn những loại rau củ có nhiều màu sắc nổi bật nhằm thu hút sự chú ý của bé, vừa giúp bé kích thích thị giác và ăn ngon miệng hơn. Đây là bí kíp cho mẹ thường được các nhiều phụ nữ mách nhau nhằm cải thiện chất lượng bữa ăn cho các bé được nhiều hơn và tốt hơn.
2/ Làm nước ép hay sinh tố
Nếu bé vẫn không chịu ăn, bạn có thể để bé uống nước ép và sinh tố từ rau củ. Thêm một ít đường để tăng vị ngọt ngào hấp dẫn. Những loại rau giàu dinh dưỡng như cần tây, cà rốt…có thể kết hợp với cam, bưởi, dâu…Hoặc bạn cũng có thể xay các loại rau, củ quả ra thật nhỏ, nghiền với bột làm cháo để cho bé ăn. Đây là cách mà các chị em phụ nữ xưa và nay vẫn hay dùng để làm cháo cho trẻ dễ ăn hơn. Mẹo này cũng giúp bé lười ăn rau xanh tăng lên đáng kể đấy!
Lựa chọn các món ăn có nhiều màu sắc, hình thù bắt mắt sẽ giúp kích thích vị giác của trẻ, khiến trẻ muốn ăn hơn
3/ Cho trẻ tham gia quá trình chế biến
Trẻ sẽ được tiếp thêm hứng thú khi chúng tự tay tạo hình rau củ, hoặc biết cách thức ăn được làm ra như thế nào. Ở trường lớp, các con rất hứng thú khi được cô giáo dạy làm việc, đặc biệt là nấu ăn, may vá hoặc chơi đồ hàng. Hãy tận dụng không gian bếp nhà bạn để cho trẻ tiếp cận với nhiều món ăn khác nhau, đồng thời trong quá trình nấu nướng, mẹ cũng có thể giảng cho bé hiểu nguồn gốc và công dụng của từng loại thức ăn một, lý do vì sao phải ăn rau xanh. Bé được trực tiếp tham gia làm việc sẽ hiểu và hứng thú hơn với món ăn khi mình được tận tay nấu nướng.
4/ Giấu rau trong những thực phẩm khác
Đây là cách làm mà một số phụ huynh vẫn thường hay áp dụng để trị những bé lười ăn rau xanh. Tuy nhiên, với cách làm này, bạn phải thật khéo léo để bé không nhận ra. Bánh mì với salad, pizza rau củ, cơm chiên Dương Châu, bánh bí đỏ… là những món bạn có thể kết hợp cả rau vào và vẫn giữ được vị hấp dẫn. Hãy giúp trẻ từ từ làm quen và hứng thú hơn với việc ăn rau, và giúp các con của bạn sẽ say mê loại thức ăn bổ dưỡng này ngay từ nhỏ.
Hi vọng, với một vài mẹo nhỏ trên sẽ giúp các mẹ đỡ vất vả hơn khi tham gia nấu nướng cho các con. Giúp trẻ ăn uống là một việc khá khó. Vì thế, bạn hãy kiên nhẫn và từ từ thực hành từng ngày một. Kinh nghiệm làm mẹ chúc các mẹ sớm thành công với bữa ăn của mình.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét